Наш сайт был создан с целью повышения культуры пчеловодства в Приморском крае и не только, а так же для улучшения производства качественного меда отвечающего требованиям потребителя.

Медоносных пчел издавна разводят с целью получения меда, перги (пчелиного хлеба), маточного молочка, воска и прополиса. Науке извест­но, что пчелы как вид сформировались более 40 миллионов лет назад и за это время, в от­личие от других видов животных, прошед­ших огромный эволюционный путь, практи­чески не претерпели изменений. Вполне возможно, что этот вид живых организмов со­хранился в своем первозданном виде потому, что готовит удивительно целебное средство - прополис.

Раньше в Приморье производилось от 40% до 50% всего российского меда. В прошлом году наши пчеловоды накачали, по официальной статистике, 3,5 тысячи тонн, Но к большому сожалению не весь этот продукт можно назвать медом, так как многие недобросовестные пчеловоды в погоне за объемом качают незрелый мед (с незапечатанных сот) Вот и получается, что вместо качественного товара нам продают элементарный нектар. Такой (мед) не только не поможет при заболеваниях, но в некоторых случаях даже нанесет вред здоровью. подобное может случиться, если употреблять в пищу нектар, который уже забродил, если мед подвергался нагреванию, - дело в том, что при нагревании меда свыше 60 градусов в нем образуется опасное токсичное вещество - гидроксиметил-фурфурол. Этот яд способен накапливаться в печени и вскоре стать причиной пищевого отравления и даже онкообразования. Лечение пчел антибиотиками (это запрещено во всем мире) в России так же далеко не редкость. Все это происходит из-за низкой культуры пчеловодства.